Téléchargement PDF Une table corse : La ferme de Campo di Monte, by Danièle Gerkens Pauline Juillard
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Une table corse : La ferme de Campo di Monte, by Danièle Gerkens Pauline Juillard
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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : ROUERGUE (2 avril 2014)
Collection : ROUERGUE LIVRES
Langue : Français
ISBN-10: 2812606428
ISBN-13: 978-2812606427
Dimensions du produit:
26,6 x 1,8 x 19,2 cm
Moyenne des commentaires client :
3.3 étoiles sur 5
10 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
118.026 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
j'adore de très belle qualité de belle couleurs excellente recette de mon enfance de belle qualité rien à dire, le délais de réception est réception nikel
Très bon livre de cuisine. Les recettes sont très bien détaillées et d'une réelle authenticité. Petit bémol, les divers lieux représentés sur les photos ne sont pas libellés.
Apres avoir mangé à Campo di Monte, j'ai retrouvé avec plaisir toutes les recettes des plats que j'ai appréciés.Très belles photos aussiJe regarde le livre et je suis en vacances
Livre merveilleux ou l'on retrouve tout ce qui accompagne un bon livre de cuisine. L'histoire de la région, le Nebbiu en haute Corse, celle d'une famille sur trois générations, et surtout celle de l'auteur, Pauline, qui pour ceux qui connaissent son restaurant, partage ainsi avec ses lecteurs les recettes qu'on rêvait de lui demander.Les photos qui illustrent les recettes sont superbes mais ce qui transparaît surtout c'est la chaleur et la convivialité de cette cuisine de femmes, proches de leur terre et désireuses de recevoir avec gentillesse.Les recettes sont très savoureuses et faciles à faire. Les produits suffisamment communs pour être trouvés partout. C'est goûteux, parfumé et dépaysant.On pourra les soirs d'été y piocher facilement pour partager à notre tour le plaisir de cuisiner pour les autres.
Quel régal !Un livre de recette qui retranscrit pour moi toute l'âme de l'auberge de Pauline mais également toutes les traditions culinaires corses.Les photos sont nombreuses et rendent chaque recette très appétissante !À la fin de l'été, c'est un vrai plaisir de ce replonger dans tous ces beaux souvenirs... Merci !
Amoureuse de la Corse, ce livre me fut offert et j’ai d’abord cru qu’il s’agissait d’une blague.Tout est triste pour ne pas dire lugubre, de la couverture jusqu’à la fin.Les recettes paraissent certes attractives, mais que dire des photos ! Où est la convivialité ? Le partage ? Je ne vois que des natures mortes froides et désabusées, l’ensemble servi par un texte de présentation un peu mièvre et en aucun cas « corsé ».Vraiment déçue en somme….
En ouvrant ce cadeau, la couverture m'a rappelé les vieux livres du grenier de ma grand mère et les photos peu alléchantes ne m'ont pas encore donné envie de cuisiner!!Les recettes ont l'air sympas et je pense que pour apprécier ce livre il faut mettre de côté le design ou découper les recettes pour composer soi même un livre de cuisine Corse!
L'idée était bonne pour connaître la ferme de Pauline Juillard et apprécier la cuisine corse, d'où un à priori favorable sur ce livre malgré une couverture douteuse.Mais au final quel ratage du stylisme photographique !Ca ruine tout le livre en véhiculant une atmosphère morbide et peu alléchante.Il paraît évident que le photographe, Mario Palmieri, n'a pas aimé pas la Corse ni sa cuisine, et du coup ça transpire à travers ses photos.Comment l'éditeur a-t-il pu laisser passer ça et ne pas s'en rendre compte ???Pauvre Pauline Juillard, elle doit regretter le choix de ce photographe indigne de la Corse et de sa cuisine
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